秋番茶

Posted on 2016-11-05
in 新越修一のブログ


秋は1年最後のお茶摘みの季節
 
N様邸を訪れると、若夫婦ふたりが
 
お茶畑で作業をされていました
 

 
秋のお茶は味がさっぱりしていて
 
渋みがしっかりでるので
 
お寿司や焼肉、天ぷらなどによく合うそうです。
 
食欲の秋、ヘルシーで爽やかな秋のお茶とともに･･･