なびか農園

なびか農園・ふくろうのパン   週2回しかパンを焼かない   いや、焼けないパン   前夜から薪をくべて   レンガ窯を熱して焼くため   とても手間がかかります   薪は温度調節ができないので   窯の温度の下がり具合で   焼く種類をかえるそう     天然酵母、国産小麦、無添加の   こだわりのパンを   ぜひ体験してみてください...

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美山の緋色窯

美山唯一の女性窯元   緋色窯へ行きました     たいへんな手間と時間がかかる   薪窯でつくる、こだわりの   釉薬をかけない陶器が   きれいに並んでいます   窯の中で降灰したものが長時間の   高温で溶けてガラス化して   釉薬の代わりになるそうです   だから予想した結果になることは   ほぼ無いそうで、自信作と   思うものほどそうはいかずに   期待していなかったものが   傑作になったり   毎回、どんな出会いがあるのか   焼き上がりがワクワクする   そうです     そんな焼締めの灰被りの   一輪挿しをゲットしました   無二の作品   そんな出会いが美山にあります...

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設計の学び

常に上を目指して学ぶ   一歩先行く工務店の仕事は   たいへん勉強になります     ここは外なのに、内なのか?   雨が降ったら濡れないのか?   しかしなんて心地よい空間なんだろう   そして客人のもてなしは     作業場の中でのケータリング   お店ではなく、作業場。   (大切なお客様は自分たちでもてなす)     翌日は3時間での即日設計   私の固定概念がぽろぽろと   剥がれ落ちるいい体験ができました   明日からの設計に生かします...

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しんこしけんせつ/連休/ゴールデンウィーク

お知らせ

ゴールデンウィーク期間中はお休みを頂きます。 4月29日(月)-5月5日(日) なお、期間中のお問合せはメールにて よろしくお願いいたします。...

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U様邸建て方

先日、U様邸の建て方をしました   杉材の化粧現しが多いため   木材に傷をつけないよう   とても気を使う作業です     化粧材を雨に濡らさないように   建ったらすぐにブルーシートで覆います     昨晩の土砂降りには   肝を冷やしましたが   無事に乗りきりました。   ここ数日、好天が続くようなので   しっかり屋根断熱して   遮熱通気層をとって   社員総出で連休前には   屋根じまいを完了します...

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新緑が美しい

建築中の小屋の上に枝を伸ばす   大木の緑がとても美しい     この小屋からいろんな情報を発信して   いきたいと考えています。   完成をお楽しみに・・・...

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手打ちうどん

今日の昼は手打ちうどんにしよう!   ということで、まず     火を焚きます・・・     そして寝かしておいた生地をのばして     って、そっからやるんか~い     幅は3ミリほどにそろえてね   この包丁で切る太さで   食感がかわるから大事よ     いい感じに茹で上がりました   つるつる、もちもち、しこしこ   なるほど、こんなときに使うのね   打ち立ては、超まいう-です   感謝祭をお楽しみに・・・...

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杉板の外壁

うららかな春の日   小屋の板壁施行中     均一な工業化製品とは異なり   それぞれに個性があるので   ちょっと手がかかるものも   あるかもしれませんが   メーカーの都合で   廃盤になって同じものがない   という心配はないですね。   経年変化も楽しめるし…...

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新越建設/大崎/家/住まい/鹿屋

第6回 お客様感謝祭

日時:5月12日(日)9:00-15:00 場所:弊社事務所 イベント内容:手打ちうどん作り パッチワークテーブル作り ------------- 毎年開催しているお客様感謝祭 今年も楽しく盛り上がりましょう 今年は手打ちのうどん作りに挑戦します 打ち立ては最高ですよ みんなで遊びに来てね。 準備の都合上、4/20(土)までに ご予約をお願いします。...

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しんこしけんせつ/イベント/鹿屋

4/21(日)「住まい教室」を開催します。

日時:4月21日(日)10:00-12:00 場所:弊社会議室 --------- マイホームを考えてるんだけど まず何から始めたらいいの? 大きな買い物だから住宅ローンが心配。 建物以外にもいろいろ費用がかかるみたいだけど? 居心地のいい住まいには、どんなことが大切なのかな? 家は3回作らないと・・・なんて ことがないように、しっかり勉強しませんか? 皆様のご参加をお待ちしております。 【予約制】 4/12迄にお問合せフォームかお電話にて ご予約をお願いします。  ...

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令和元年 巣立ち

今春、4姉妹の次女が進学のために   巣立っていきました     新元号のもと、新生活にワクワクのようです     寂しいのは親父だけでしょうか・・・...

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