千葉しのぶ先生の講演会に行きました
毎年、秋に霧島食の文化祭を開催されている方です
その文化祭で取り組んでいる「家庭料理大集合」は
とても興味深いものでした
普段食べている料理を持ち寄り
レシピカードを添えます
作り方だけではなく、いつ食べたか
誰が作ってくれたかなどの料理にまつわる
思い出も書いてあります
その食の記憶をきいて、涙される方も
いらっしゃいました
「食には誰もが心を動かされる･･･
食べ物にはドラマがある」
先生曰く、
きつい時にはご飯と味噌汁でいい
大切なのは、家族が楽しくご飯を食べること。
考えてみれば、子供達と一緒に過ごす時間は
ほんの１８年ほどですものね
限りある時間を大切に
家族みんなで楽しい食卓にしていこう
と改めて思いました
食べ物にはドラマがある