お知らせ・ブログ

快楽物質発生中!

視覚はもちろん、臭い、ジュージュー   という音など、炭火で調理すると   さまざまな『うまそ~』という   演出があります。     この演出により、脳内に快楽物質の […]

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肌寒い日曜

確か今日は晴れ予報だったような・・・   そんな小雨の降る日曜日     ストーブに火を入れて   ついでに芋を横において   上にはスープを置いて   ついで […]

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橋を持ち上げる

雨の中、橋梁を持ち上げました。   今回の橋は両岸の4点で支えてあるのですが   老朽化のために、新しい支えにかえます     橋を持ち上げるというのに   通行止めはし […]

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エガちゃんは素敵

スーパーラジエントヒーターの実演会をしました     午前中は初めて見る方への初級編   一気に1kgのハンバーグを焼きます     そんなの真ん中は生煮えに決まって […]

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釜deパン

自作のピザ釜でパンを焼きました     まずは釜をがんがん熱します   この炎を眺めるだけでわくわくします   熾火になったら灰を奥へ寄せて   いざ、パン投入 &nbs […]

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お客様感謝祭

毎年夏休みに開催してきた   お客様感謝祭ですが   最近の猛暑を考えて   今年は5月に開催します   現場の合間に、木工教室で製作する   椅子と折りたたみテーブルを […]

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食べ物にはドラマがある

千葉しのぶ先生の講演会に行きました   毎年、秋に霧島食の文化祭を開催されている方です   その文化祭で取り組んでいる「家庭料理大集合」は   とても興味深いものでした   &nb […]

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ブラッシュアップ

他社さんの仕事を見るのは   いつも刺激になります     たくさんの情報が溢れる現代   新しいものが次々に生み出される中   常にアンテナを高く上げて   […]

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有限会社 新越建設